El sábado 25 de Noviembre tuvo lugar la Jornada-Concurso de Cocina Metabólica en Lugo. En esta ocasión el concurso se dividió en PLATOS SALADOS y PLATOS DULCES, siendo la participación elevada en ambas modalidades.

En PLATOS SALADOS se presentaron: tequeños, hamburguesas vegetales, lasaña de verduras con láminas de calabaza, empanada de acelgas, berenjenas rellenas, ensaladilla rusa y conchas de mejillones rellenas.

En PLATOS DULCES participaron: flanes, cañas de crema, mini-magdalenas de fiesta, buñuelos de manzana, magdalenas de chocolate, bizcocho de nata y bolitas de bizcocho.

El jurado formado por cinco soci@s de ASFEGA probó todos los sabrosos platos y a pesar de ser difícil el tomar una decisión, el veredicto final fue:

• MEJOR PLATO SALADO: «Conchas de mejillones rellenas» de María.
• MEJOR PLATO DULCE: Tuvimos un empate entre el «Bizcocho de nata» de Silvia y la «Tarta dos colores» de Ilda.

Todas ellas recibieron un trofeo y cheques regalo para la compra de productos  en el almacén de ASFEGA.

Muchas gracias a todos los participantes y asistentes por su trabajo y por disfrutar de este día con nosotros.

NOTA: Podéis ver más fotos de este Concurso en la galería de imágenes.